Chénas Les Grands Gandelins
Produit de France
Contient des sulfites
Domaine :
Domaine du Clos du Fief
Appelation :
Chénas
Nom de cuvée :
Les Grands Gandelins
Cépage / Assemblage :
Gamay
Température :
14/16°C
Potentiel Garde :
3 à 5 ans
Robe :
Rouge rubis
Arômes :
Fruits frais, fraise, cerise
Caractère :
Fruité, légé, frais
Tanins :
Doux
Degrés d'alcool :
13%
Accords Mets & Vins :
Crudité, viande et poisson grillé
Terroir :
Sol sableux sur alluvions anciennes
Type de culture :
Culture raisonnée
Vendange :
Manuelle
Vinification :
Levures indigènes, macération semi carbonique de 8 à 10 jours
Age moyen de la vigne :
60 ans
Production annuelle :
3000 bouteilles